Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 raw foie gras (500-600 g)
- 4 tbsp cognac
- 2 tsp salt
- 1 pinch mixed peppercorns
- 1 pinch mixed peppercorns, to taste
- 800 g water, plus extra to cool
- 300 - 400 g ice cubes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1430.4 kJ / 347.6 kcal
- Eiweiß
- 3.2 g
- Kohlenhydrate
- 0.8 g
- Fett
- 35.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chilli and Apple Jelly
4h 15min
Pain aux Cereales
12u. 15min
Shrimp Cakes
30 min
Steamed Glutinous Rice With Mud Crab
1h 30min
Mocha Mousse (No Added Sugar)
1u. 15min
Pommes Dauphine
2 Std. 10 Min
Chicago-Style Deep Dish Pizza
2 Std. 50 Min
Spiced pork terrine
24h
Floating Islands
40min
Mustard Dill Sauce
2h 15 min
Avocado Ice Cream
4h 15min
Neapolitan
Keine Bewertungen