Beetroot hummus

Beetroot hummus

4.8 47 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

12 portions

Zutaten

Hummus

garlic cloves
2
canned chickpeas drained
200 g
beetroot cooked
300 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
tahini (see tip)
50 g
50 g toasted sesame seeds
fine salt
1 tsp
extra virgin olive oil
50 g
curry powder
1 pinch
ground cumin
1 pinch

Presentation

Belgian endive leaves (approx. 2-3 heads)
24
beetroot cooked and cut into very thin slices
200 g
extra virgin olive oil
1 dash
freshly ground black pepper
1 tsp
toasted sesame seeds
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 502 kJ / 120 kcal

Fett 7.35 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Deliciously Light 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3h 40min

Vegan Chocolate Cake

1h 55min

Caprese Frittata

30min

Mulled white wine

15min

Hummus with Peas and Beans

25min

Italian "Baked" Beans

1h 15min

Herb Mustard

8h 10min

Asturian rice pudding

1h

Red lentil and carrot patties with schug sauce

20min

Warm bulgur salad with orange dressing

40min

Spelt

2h 40min