Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g onions, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 350 g water
- 1 sachet saffron powder
- 1 pinch fine salt, plus extra to taste
- 1 pinch freshly ground black pepper, plus extra to taste
- 350 g tomatoes, seeded and diced
- 80 g carrots, diced
-
100
g fresh green peas
oder 100 g frozen green peas, defrosted - 120 g fresh green beans, cut into pieces
- 75 g courgettes, diced
- 75 g yellow courgettes, diced
- 1 tsp herbes de Provence, dried
- 200 g long-grain rice
- 100 g canned kidney beans, rinsed under cold water
- ½ lemon, juice only
-
60
g Kalamata olives, pitted
oder 60 g black olives, pitted - 60 g olives, pitted, provençale style
- 1 tbsp fresh parsley leaves, finely chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1649 kJ / 391 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 11 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tofu stew
30min
Vegetarian chilli
1h 5min
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1 Std. 25 Min
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1h
Ratatouille
40min
Tofu stew
30min
Amaranth and Chickpea Patties
1 Std. 30 Min
Chili non Carne
1h
Lentil loaf
1 godz. 55 min
Indian vegetable curry
50 Min
Lentil Loaf
1h 10min
Vegan bean burger
1h 20min