Geräte und Zubehör
Knusper-Müesli
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
50 Portionen
Zutaten
-
Haferflocken600 g
-
Kokosraspel60 g
-
Weizenkeim100 g
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Sonnenblumenkerne enthülst60 g
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Sesamkörner70 g
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Kürbiskerne enthülst30 g
-
gemischte, ganze Nüsse (z. B. Haselnüsse, Pecannüsse, Walnüsse, Cashewkerne, Pistazien, Mandeln, Erdnüsse) (siehe Tipps)200 g
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Leinsamen70 g
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Rosinen, alle Sorten250 g
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Dinkelflocken180 g
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Aprikosen, getrocknet, entsteint200 g
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Honig100 g
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210 g SonnenblumenölKokosöl210 g
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Vollmilch60 g
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Gerstenmalz (siehe Tipps)100 g
-
feinkörniges Salz1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
697 kJ /
167 kcal
Fett
9.5 g
Kohlenhydrate
16 g
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