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Bessenjamtaart

Bessenjamtaart
1.0 6 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
12 porties
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Zutaten

Bessenjam
  • citroen
    1
  • gemengde verse bessen (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
    500 g
    500 g gemengde bessen, diepvries, (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
  • ruwe rietsuiker
    250 g
  • vanillestokje in de lengte opengespleten, merg uitgeschraapt
    1
Het deeg
  • boter om in te vetten
  • citroen enkel de zeste, zonder wit
    1
  • eierdooiers
    3
  • suiker
    100 g
  • zout
    1 snuifje
  • boter gekoeld, in stukken
    150 g
  • melk om te bestrijken
    30 g
  • kokos, geraspt, ongezoet (optional) geroosterd, om te garneren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 4.3 g
Brennwert 1453 kJ / 346 kcal
Fett 13.9 g
Ballaststoffe 3.3 g
Kohlenhydrate 50.9 g

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