Tagliatelle au saumon fumé

Tagliatelle au saumon fumé

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

45 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre demi-sel
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
2 c. à café de sel
600 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle
2 jaunes d'œufs
8 tranches de saumon fumé coupées en dés
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'aneth frais ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 1553 kJ / 371 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 27.8 g

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Frankreich

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