Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

4.4 106 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 7 Std.

6 Portionen

Zutaten

Mohn-Mousse

weiße Gelatine
2 Blätter
Mohn
50 g
weiße Kuvertüre in Stücken
180 g
Ei
1
Wasser (10 g)
1 EL
Rum
3 EL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g

Himbeer-Grenadine-Sauce

Himbeeren, frisch
300 g
300 g Himbeeren, TK
Grenadinesirup
40 - 50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 6 Portionen

Eiweiß 38 g

Brennwert 10647 kJ / 2546 kcal

Fett 176 g

Ballaststoffe 14.1 g

Kohlenhydrate 174 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mohn 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Lebkuchenparfait

8 Std. 15 Min

Gebrannte Eierlikörcreme

1 Std. 15 Min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 Std. 20 Min

Steinpilzcappuccino mit Speck

50 Min

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

35 Min

Eierlikörmousse

8 Std. 30 Min

Kürbiskernparfait

5 Std. 45 Min

Mohn-Marzipan-Creme

3 Std.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 Min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2 Std. 15 Min

Nougat-Panna-Cotta

4 Std. 15 Min

Haselnuss-Parfait

6 Std. 30 Min