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Weiße Schoko-Grießflammeri

Weiße Schoko-Grießflammeri
4.0 14 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
4 Portionen
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Zutaten

Flammeri
  • weiße Schokolade in Stücken
    50 g
  • weiße Gelatine
    1 Blatt
  • Wasser zum Einweichen
  • Milch
    250 g
  • Weichweizengrieß
    60 g
  • Ei getrennt
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    10 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    150 g
Zwetschgenkompott und Fertigstellung
  • Zucker
    20 g
  • kandierter Ingwer
    60 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Speisestärke
    10 g
  • Zwetschgen TK
    275 g
  • weiße Schokolade
    50 g
  • Sauerkirschnektar
    350 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g
Brennwert 2222 kJ / 530 kcal
Fett 23 g
Kohlenhydrate 68 g

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Deutschland

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