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Schwarzbrot-Muffins

Schwarzbrot-Muffins
4.4 31 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
12 Stück
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Zutaten

  • Hartkäse (z.B. Bergkäse), in Stücken
    150 g
  • Schwarzbrot altbacken, in Stücken
    250 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Milch
    250 g
  • Majoran, getrocknet
    1 ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Salz (siehe Tipp)
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Semmelbrösel zum Ausstreuen
  • Speckwürfel
    200 g
  • Eier
    5

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 12 g
Brennwert 728 kJ / 174 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 13 g

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