Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
Zutaten
La sauce à l'avocat
-
1 avocat bien mûr (125 g env.)
-
100 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
20 g de jus de citron
-
3 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à café de graines de sésame noir
-
2 c. à café de graines de sésame blanc
-
10 g de coriandre fraîche ciselée
La garniture au boulgour
-
1200 g d'eau
-
250 g de boulgour
-
300 g de chair de courge butternut détaillée en cubes (1,5 cm)
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 mangue mûre détaillée en dés (1 cm)
-
1 grenade les graines uniquement
-
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches
-
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Salade de sarrasin, concombre et feta
50min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30min
Bouillon au miso, œuf et petits légumes
1h
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40min
Salade au quinoa, raisin et fromage
45min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1h 45min
Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés
1h 15min
Tofu façon grand-mère
3h
Salade d'aubergine au yaourt
2h 10min
Salade d'épeautre au poulet
1h 15min