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Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kartoffeln gewürfelt (3 cm)600 g
-
grüne Bohnen, frisch200 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert (100 g), dünn geschnitten8 - 16 Scheiben
-
Butter in Stücken80 - 100 g
-
1 TL getrockneter Thymianfrische Thymianblättchen1 - 2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1596 kJ /
382 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
26 g
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