Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Amaranthkörner
150 g
Äpfel, säuerlich geschält, entkernt, in Stücken
300 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Haferflocken
2 EL
Wasser
300 g
Naturjoghurt nach Geschmack
200 - 250 g
Honig
3 TL
Hanfsamen geschält
3 EL
frische Kirschen
300 - 350 g
300 - 350 g frische Weichseln
Tonkabohnen-Vanillezucker (siehe Tipp)
1 TL
Amaranth, gepufft
4 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1622 kJ / 388 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 61 g

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