Habermus - warmer Dinkelbrei nach Hildegard von Bingen
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Habermus - warmer Dinkelbrei nach Hildegard von Bingen

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Zutaten

  • 80 g Mandeln, blanchiert
  • 1 Apfel, in Stücken
  • 1 Birne, in Stücken
  • 1 EL Ghee
  • 1 TL Zimt
  • 800 g Milch
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Muskat, gerieben
  • 250 g Dinkelflocken
  • 2 EL Honig

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1688 kJ / 404 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
6.7 g

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