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Gamberi in insalata esotica
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Cottura dei gamberi
-
400 g di acqua
-
300 g di misticanza lavata
-
150 g di finocchi
-
400 g di code di mazzancolle pulite
-
1 mango maturo
Dressing alla senape
-
5 g di senape di Digione sciolta in 10 g di acqua
-
10 g di aceto di vino bianco
-
35 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
18.1 g
Brennwert
715 kJ /
171 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
2.7 g
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Italien
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