Pitte pie calabresi

Pitte pie calabresi

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

17 pezzi

Zutaten

Impasto

500 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di zucchero
80 g di strutto
3 uova
1 bustina di lievito in polvere per dolci
20 g di latte

Ripieno

100 g di frutta secca mista (nocciole, mandorle, fichi secchi)
200 g di confettura di uva fragola, more o ciliegie
2 cucchiai di cacao amaro in polvere

Termine della preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1104 kJ / 264 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 39.4 g

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