Kompatible Versionen
Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Puddings
- 230 g strong brewed coffee
- 185 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 300 g caster sugar
- 150 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 75 g rum
- 75 g eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked
- 185 g plain flour, plus extra for flouring
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 1 pinch fine sea salt
Chocolate Caramel Sauce
- 470 g whipping cream
- 1 ¼ Tbsp liquid glucose
- 150 g milk chocolate, small pieces or callets
- 240 g granulated sugar
- 75 g unsalted butter, cold, diced
- ice cream, for serving (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 4437 kJ / 1064 kcal
- Eiweiß
- 7.6 g
- Kohlenhydrate
- 105 g
- Fett
- 66 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tropical Fruit Orange Cake
2h 40min
Chocolate Meringue Stack
7 Std. 30 Min
Red Pepper and Apple Dip
35min
Sticky Toffee Puddings
1h
Meringue Topped Mince Pies
55min
Brown Bread Ice Cream with Raspberries
10 Std. 40 Min
Salmon Filo Spiral
1 Std. 10 Min
Eggnog Ice Cream
10 Std. 50 Min
Strawberry Flute
5min
Cucumber Gin Granita
45min
Gingerbread ice cream
10 Std. 20 Min
Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf
1 Std. 20 Min