Vellutata di carciofi e Taleggio

Vellutata di carciofi e Taleggio

4.1 60 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di cipolla dorata a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carciofi (cuori e gambi), puliti e a pezzi
100 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
70 g di Taleggio a pezzi (1 cm circa)
150 g di latte
pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 872.8 mg

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 956.4 kJ / 228.6 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 21.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di cavolo cappuccio

50 Min

Pesto radicchio e noci

10 Min

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1 Std. 5 Min

Polpettine di spinaci e ricotta

30 Min

Minestrone d'orzo

1 Std.

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 Min

Pesce spada all'arancia

40 Min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 Min

Cavolo rosso stufato

45 Min

Cicorie stufate

35 Min

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 Min

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

40 Min