Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

4.5 151 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

24 pezzi

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
200 g di ceci lessati sciacquati e scolati
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patate lesse
70 g di farina tipo 00
100 g di cubetti di prosciutto crudo
1 uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
olio extravergine di oliva per friggere
200 g di polpa di zucca a fettine sottili

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 249 kJ / 60 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 4.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oggi...zucca! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Burger di fagioli e feta

1h 35min

Fish burger

35min

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30min

Polpettine di ceci

1h 5min

Polpettine di spinaci e ricotta

30min

Polpette di ricotta

50min

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

35min

Polpette di merluzzo e patate

55min

Burger piselli e ricotta

35min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45min

Polpette di tonno e ricotta

20min