Ofenpfannkuchen mit Speck

Ofenpfannkuchen mit Speck

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geviertelt
2
Öl
6 EL
Bacon in Scheiben, quer gedrittelt
125 g
Bergkäse in Stücken
100 g
Milch
300 g
Eier
4
Mehl
160 g
Salz
1 ¼ TL
Cayenne-Pfeffer
3 Prisen
Brokkoliröschen
250 g
glatte Petersilie abgezupft
4 Stängel
Mixed Pickles (Abtropfgew. 190 g), abgetropft und Sud aufgefangen
1 Glas
Pfeffer zum Würzen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 29 g

Brennwert 2716 kJ / 649 kcal

Fett 40 g

Kohlenhydrate 39 g

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