Minestra di primavera con gallinella e gamberi

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

4.5 15 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

250 g asparagi verdi gambi e punte separati
80 g di porro a pezzi
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
700 g acqua
1 cucchiaino colmo di sale
12 code di gambero sgusciate e pulite
250 g di filetti di gallinella di mare a tocchetti (2-3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24.3 g

Brennwert 1192 kJ / 285 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 8.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Fagottini di sogliola con verdure

55min

Quiche di patate, porri e ananas

2h 20min

Zuppa del pescatore

50min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45min

Gamberi in insalata esotica

30min

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

1h 30min

Zuppa del nord

1h 10min

Farro asparagi e frittatina in forma

45min

Insalata di riso integrale (vegan)

1h

Involtini di verza capunet agrodolci

35min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35min

Tegamino di vongole e zucchine

40min