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Tarte magique aux fraises

Tarte magique aux fraises
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 parts
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Zutaten

La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 370 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 ½ c. à café de sucre vanillé maison
  • farine de blé pour le plan de travail
L'appareil à gâteau magique
  • 500 g de lait
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur et égrainée
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 125 g de beurre doux fondu
  • 110 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
La finition
  • 300 - 400 g de fraises coupées en deux
  • 50 g de confiture d'abricots
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 18.5 g
Brennwert 4196.7 kJ / 1004 kcal
Fett 57.3 g
Ballaststoffe 8.5 g
Kohlenhydrate 103.5 g

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Auch enthalten in

Gâteaux magiques 10 Rezepte
Frankreich

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