Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porzioni

Zutaten

10 g di radice fresca di zenzero
250 g di cipolle dorate a pezzi
3 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (5 cm circa)
200 g di barbabietole pelate, a pezzi (1-2 cm)
8 - 10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
8 - 10 rametti di coriandolo fresco le foglioline
4 - 6 rametti di timo fresco le foglioline
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
4 - 5 bacche di ginepro
2 - 3 semi di cardamomo
2 chiodi di garofano
2 pizzichi di pepe bianco macinato
100 g di vino rosso
400 g brodo di carne
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
30 g di acqua
110 g di spinaci baby freschi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 26.16 g

Brennwert 1680 kJ / 402 kcal

Fett 30.06 g

Ballaststoffe 2.37 g

Kohlenhydrate 6.71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ricette dal cinema 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Purè di manioca

Purè di manioca

50 Min

Caldo poblano

Caldo poblano

35 Min

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

1 Std.

Carne di manzo speziata (Boboti)

Carne di manzo speziata (Boboti)

1 Std. 15 Min

Kig ha farz

Kig ha farz

Keine Bewertungen

Pollo alla tapenade con purè di patate e cipolle caramellate

Pollo alla tapenade con purè di patate e cipolle caramellate

2 Std. 50 Min

Sopa de Ajoblanco

Sopa de Ajoblanco

10 Min

Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier

Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier

40 Min

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1 Std.

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50 Min

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

1 Std. 55 Min

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1 Std. 10 Min