Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 31 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 porzioni

Zutaten

2 cucchiai olio extravergine di oliva
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
150 g di bacon affumicato a fette
3 spicchi di aglio
400 g di carote a rondelle (1 cm)
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
200 g di funghi champignon freschi a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 34 g

Brennwert 1579 kJ / 377 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low carb 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Stufato di maiale, mele e lenticchie

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55 Min

Stufato di vitello

Stufato di vitello

1 Std.

Coppa di maiale in umido

Coppa di maiale in umido

1 Std. 30 Min

Stufato di manzo con purè di patate e carote

Stufato di manzo con purè di patate e carote

1 Std. 30 Min

Costine di maiale caramellate alla mela

Costine di maiale caramellate alla mela

2 Std. 35 Min

Pollo Yassa

Pollo Yassa

1 Std.

Maiale allo zenzero

Maiale allo zenzero

25 Min

Pollo in umido ai funghi

Pollo in umido ai funghi

50 Min

Goulash ungherese

Goulash ungherese

1 Std. 45 Min

Manzo con olive e peperoni

Manzo con olive e peperoni

35 Min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1 Std. 30 Min

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

50 Min