Sambal

Sambal

4.9 26 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

1 Schraubglas

Zutaten

Chiliflocken, getrocknet rot, ohne Kerne
20 g
Röstzwiebeln
30 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken
100 g
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Koriander mit zarten Stängeln und Wurzeln
30 g
Pflanzenöl und mehr zum Bedecken
4 EL
Reisessig
30 g
30 g Apfelessig
Palmzucker
30 g
30 g brauner Zucker
Fischsauce
3 EL
Salz
1 TL
Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Tomatenmark
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 6695 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 3652 kJ / 873 kcal

Fett 65 g

Ballaststoffe 10.9 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 76 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

1 Std. 20 Min

Schnelle Aioli

10 Min

Sambal Oelek

15 Min

Grüne Currypaste

25 Min

Garnelenchips

35 Min

Paprika-Auberginen-Mus

1 Std.

Hot ginger spread

25 Min

Weißwurst aus dem Glas

1 Std. 20 Min

Graved Lachs

48 Std.

Zwiebel Bhaji

45 Min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 Min

Chili-Knoblauch-Sauce (蒜蓉辣椒酱)

35 Min