![Barszcz czerwony z mięsem Barszcz czerwony z mięsem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29A85B0D-C030-4D60-88A0-01B9366A734D/Derivates/D4C02FF7-EE53-4A07-ABAC-45C92BB03FEE.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 30 g pora, pokrojonego na kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 100 g szynki, wędzonej, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 250 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. pręgi lub udźca, pokrojonego w 5-7 mm plastry
- 200 g białej kapusty, pokrojonej w 2 mm paski
- 800 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 łyżki octu, spirytusowego, 10%
- 1 łyżeczka cukru
- 6 łyżek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 866 kJ / 207 kcal
- Eiweiß
- 13.8 g
- Kohlenhydrate
- 18.7 g
- Fett
- 10.5 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15 Std. 10 Min
Barszcz biały wielkanocny
1 Std. 10 Min
Zupa z wiosennych warzyw
35min
Barszcz do pasztecików
2h 5min
Zupa grzybowa
1 Std. 15 Min
Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
40min
Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki
1 godz. 40 min
Zupa ogórkowa
30min
Barszcz ukraiński
1h 35 min
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1 godz. 45 min
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1j
Krupnik z grzybami
45min