Nougat de Montélimar

Nougat de Montélimar

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

40 pièces

Zutaten

1 blanc d'œuf
400 g de miel liquide
5 g d'huile neutre pour le cadre à pâtisserie
2 feuille azyme
100 g d'amandes émondées
50 g de noisettes décortiquées
50 g de pistaches, décortiquées et non salées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 2.8 mg

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 264.5 kJ / 63.2 kcal

Fett 2.8 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 9.7 g

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Frankreich

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