Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (optional) a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16 g

Brennwert 2033 kJ / 486 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Noodles 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55min

Fantasmini

7h 50min

Polpette di riso

2h

Piadine di patate

9h 25min

Bon bon gelato

5h

Nems

1h

Crêpes di farina di castagne con composta di mele

1h

Triangoli di cocco e mandorle (vegan)

1h 20min

Noodles vegetariani

35min

Brownies raw al cioccolato, mirtilli e vaniglia

3h 10min

Cheesecake alle fragole sullo stecco

6h 20min

Crêpes tropicali

40min