Kompatible Versionen
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece, na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 1805 kJ / 434 kcal
- Eiweiß
- 30.8 g
- Kohlenhydrate
- 1.3 g
- Fett
- 29.5 g
- Ballaststoffe
- 0.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Portugalská zelená vejce
Keine Bewertungen
Hrachovo cizrnové toasty
10 Min
Zabaione
15 Min
Francouzské máslo Montpellier
Keine Bewertungen
Jablka v páře s omáčkou sabayon
40 Min
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
Keine Bewertungen
Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem
Keine Bewertungen
Terina z tvarohu a polenty v pórku
5 Std. 30 Min
Paštika s tuňákem a lososem
12 Std. 10 Min
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30min
Vitello tonato
2 Std.
Karpatka
4h 30min