Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

4.2 9 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 pieces

Zutaten

potatoes medium sized (approx. 1350 g)
8
soya mince (granules)
150 g
water for soaking
grated mozzarella
100 g
Cheddar cheese (mature), cut in pieces (3 cm)
50 g
garlic cloves
2
onions quartered
120 g
fresh parsley leaves only
10 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
courgettes cut in pieces
150 g
olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
100 g
white wine
50 g
soy sauce
25 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh spinach leaves
70 g
pine nuts
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 17.9 g

Brennwert 1314 kJ / 314 kcal

Fett 10.9 g

Kohlenhydrate 36.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Modern Vegetarian 60 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1 h

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2 h 15 min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling

15 min

Cauliflower and Black Bean Balls

1 h 10 min

Seitan Pie

2 h 10 min

Chickpea Pancakes

20 min

Baked Penne with Vegetables

1 h 5 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 min

Kale Pesto Pasta Salad

50 min

Sweet Potato Curry

30 min