Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 porcí

Zutaten

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1556 kJ / 372 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sladké skleničky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Virgin vanilkový chai koktejl

Virgin vanilkový chai koktejl

Keine Bewertungen

Hugo Spritz

Hugo Spritz

25 Std. 10 Min

Jahodové řezy

Jahodové řezy

1 Std. 10 Min

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2 Std. 15 Min

Citrusy s mandlovým sněhem

Citrusy s mandlovým sněhem

Keine Bewertungen

Jahodovo-broskvový dort

Jahodovo-broskvový dort

12 Std.

Vodka orange

Vodka orange

5 Min

Mascarpone krém s červeným rybízem

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 Std. 30 Min

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10 Min

Borůvkový dort s mascarpone

Borůvkový dort s mascarpone

3 Std. 10 Min

Čokoládovo-oříškový milkshake

Čokoládovo-oříškový milkshake

10 Min

Panna cotta

Panna cotta

6 Std. 15 Min