Salsa peverada

Salsa peverada

4.4 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

130 g

Zutaten

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di fegatini di pollo o di coniglio
30 g di salame (optional) veneto tipo Soppressa, a cubetti
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
½ limone il succo, spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 130 g

Eiweiß 34.2 g

Brennwert 2176 kJ / 520 kcal

Fett 40.8 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 4.4 g

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