Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Blinis con burrata e scampi
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
15 pezzi
Zutaten
Tartare di scampi
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti
Blinis
-
1 uovo l'albume e il tuorlo separati
-
250 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g farina tipo 0
-
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
burro q.b.
Terminare la preparazione
-
300 g di stracciatella250 g di burrata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
552 kJ /
132 kcal
Fett
7.9 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
9 g
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Blinis
5 Rezepte
Italien
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