Parathas

Parathas

4.7 18 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

ground cardamom
1 tsp
garlic clove
1
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
1 - 2
wholemeal plain flour (see Tips), plus extra for rolling
500 g
ghee (see Tips), plus extra for brushing
50 g
olive oil plus extra for brushing and frying
15 g
salt
1 tsp
hot water
220 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 188.4 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 792.3 kJ / 188.6 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 27.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of India 98 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Coriander chilli chutney

5 Min

Lamb biryani with vegetable curry

1 Std. 30 Min

Jeera rice (Cumin rice)

45 Min

Tandoori chicken

45 Min

Thai Massaman Curry Paste

25 Min

Sautéed leeks (200 g)

15 Min

Besan ki burfi

5 Std. 5 Min

Paneer

4 Std. 5 Min

Pappadums with mint and coriander chutney

50 Min

Spooky shortbread fingers

1 Std. 50 Min

Salmon kabsa

40 Min

Piri-piri sauce

10 Min