Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Four Cheese Pizza
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
Dough
-
water50 g
-
sugar1 tsp
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
oil for greasing
-
buttermilk180 g
-
strong white bread flour plus extra for flouring400 g
-
fine sea salt1 tsp
Topping
-
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)50 g
-
Fontina cheese cut in pieces (3 cm)50 g
-
mozzarella drained, cut in pieces80 g
-
Gorgonzola cut in pieces (5 mm)80 g
-
ground black pepper1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1186 mg
Eiweiß
30.7 g
Brennwert
2580.4 kJ /
616.7 kcal
Fett
19.6 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
11.3 g
Kohlenhydrate
77.8 g
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