Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
20 porzioni
Zutaten
-
30 g olio extravergine di oliva
-
30 g di farina tipo 00
-
880 g di acqua
-
½ limone il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
-
1 cucchiaio di salsa di soia
-
400 g di cavolfiore le cimette
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
1 rametto di prezzemolo fresco
-
20 vongole, fresche, ben pulite
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaio di lecitina di soia
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
1 g
Brennwert
125 kJ /
30 kcal
Fett
2 g
Kohlenhydrate
2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sebastiano Rovida
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio
1 Std.
Pappa di mele e pastinaca
20 Min
Uova sode dolci
1 Std. 20 Min
Proibition punch
10 Min
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35 Min
Frullato idratante
15 Min
Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina
10 Min
Torta raw all'arancia e mandorle
1 Std. 30 Min
Noodles vegetariani
35 Min
Freakshake alla frutta con gelatine
20 Min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 Min
Succo d'arancia, papaya e chiodi di garofano
10 Min