Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

4.4 39 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
8 nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées
30 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
120 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe d'amandes effilées préalablement torréfiées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 917 kJ / 219 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 35.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mousses de fruits 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Choux au tarama

1 Std. 45 Min

Tartelettes fleurs

1 Std. 15 Min

Semifrio pêche-abricot

3 Std. 35 Min

Tartelette fine aux pommes et mendiants

45 Min

Pannacotta au melon

2 Std. 15 Min

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

2 Std.

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

45 Min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2 Std. 30 Min

Tartes au sucre et aux fruits d'été

1 Std. 45 Min

Gâteau poire et porto à la vapeur

45 Min

Charlotte aux framboises et chèvre frais

12 Std.

Gâteau meringué aux fruits rouges

50 Min