Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 porzioni

Zutaten

1 testa d'aglio
35 g di olio di oliva
250 g di cipolle a metà
30 g di miele
40 g di senape in grani grossi
10 g di senape di Digione (optional)
2 spicchi di aglio
1 cucchiaio di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 cucchiaini di sale
4 filetti di petti di pollo (circa 650 g)
800 g di cimette di cavolfiore
130 g di latte
¼ - ½ cucchiaino di pepe macinato fresco a piacere
1 cucchiaino di foglioline di timo fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 46 g

Brennwert 1596 kJ / 381 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 17 g

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