Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
18 pezzi
Zutaten
Muffin
-
125 g di latte
-
½ cubetto di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
125 g di yogurt bianco non dolcificato
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
-
4 tuorli
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
150 g di pancetta affumicata a cubetti
-
semi di sesamo q.b.
Crema al Gorgonzola
-
100 g di Gorgonzola a pezzi
-
45 g di latte
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
8.3 g
Brennwert
878 kJ /
210 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
23.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Tutto muffin
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Pollo alle fragole
35 Min
Muffin salati
1 Std.
Colomba salata al salame piccante e formaggi
3 Std.
Crostata con datterini in agrodolce
2 Std. 10 Min
Biscottini sandwich salati
1 Std. 30 Min
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1 Std.
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 Min
Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit
1 Std. 10 Min
Blinis integrali con Gorgonzola
1 Std.
Bavarese al mandarino
4 Std. 45 Min
Muffin al Parmigiano Reggiano
35 Min
Muffin speck e caciocavallo
45 Min