Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vier-Käse-Quiche mit Bacon
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stücke
Zutaten
Teig
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten75 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Salz½ TL
-
Wasser50 g
Belag und Fertigstellung
-
Gruyère Käse in Stücken50 g
-
Gouda in Stücken50 g
-
Cheddar in Stücken50 g
-
Emmentaler in Stücken50 g
-
Mehl30 g
-
Butter30 g
-
Milch250 g
-
Muskat1 Prise
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Eier3
-
Crème fraîche40 g
-
Bacon, geräuchert, in Scheiben100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
14 g
Brennwert
1711 kJ /
409 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
18 g
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