Lachsbratlinge mit Gruyère und Salat

Lachsbratlinge mit Gruyère und Salat

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Lachsbratlinge mit Gruyère

Weißbrot in Stücken
80 g
Olivenöl
15 g
Butter in Stücken
50 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (1 cm)
350 g
Wasser
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Frühlingszwiebel in Stücken
30 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (3 cm)
350 g
Gruyère Käse in 8 Würfeln
80 g

Salat

junge Salatblätter der Saison, gemischt
120 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Olivenöl
1 EL
Balsamico, hell
½ EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 2197 kJ / 525 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Liebling Lachs 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spinatrolle mit Ei und Käse

50 Min

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1 Std.

Krabben-Lachs-Küchlein

1 Std.

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

1 Std. 20 Min

Fischcurry

45 Min

Schwäbische Käseknöpfle-Suppe

40 Min

Lachs-Cannelloni

50 Min

Mediterrane Muffins

30 Min

Ziegenkäsetarte

1 Std. 25 Min

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

30 Min

Basilikum-Nocken-Auflauf

1 Std.

Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto

45 Min