Stir-fried noodles with vegetables

Stir-fried noodles with vegetables

4.6 16 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves peeled and crushed
2
extra virgin olive oil
30 g
courgettes unpeeled, cut into thin sticks (5 cm long)
200 g
carrot cut into thin sticks (5 cm long)
150 g
celery stalk (approx 50 g), sliced
1
onion cut into wedges
40 g
fresh mushrooms (seasonal), cut into slices
200 g
leek cut into slices
50 g
fine salt
1 pinch
soy sauce
30 g
water
1000 g
coarse salt
1 tbsp
Chinese vermicelli (glass noodles)
100 g
fresh soybean sprouts
100 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 618 kJ / 148 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Deliciously Light 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Fruit Ice Cream

5min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Lemonade

5min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Baked spinach and eggs

35min

Chicken with red peppers

1h 5min

Mango and cayenne juice

15min

Apple and pear detox juice

10min

Spring greens

10min

Chicken noodle soup

1h 35min

Chicken casserole with saffron and orange

1h 35min

Liver Detox (Metric)

5min