Plum and raspberry cobbler

Plum and raspberry cobbler

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 portions

Zutaten

plums stones removed and flesh cut into 6 wedges
700 g
raspberries (fresh or frozen)
300 g
brown sugar (see Tips)
1 ½ tbsp
orange juice
2 tbsp
self-raising flour plus extra for dusting
110 g
wholemeal spelt flour (see Tips)
80 g
baking powder
1 tsp
butter chilled and cut into pieces (2-3 cm)
90 g
ground cinnamon
1 tsp
eggs
2
milk for brushing
pouring (whipping) cream to serve (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 167.2 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 729 kJ / 173.5 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 24.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sweet Nourish 80 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

I love U fruit and seed bars

35min

Raspberry crumble bars

40min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35min

Set and forget rice pudding

1h 10min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1h

Raspberry mini clafoutis

30min

Poached salmon and beetroot blinis

45min

Double ginger and pear cake

1h 35min

Sweetcorn and black rice salad

1h

White bean dip with chimichurri

15min

Caramelised leek and feta tart

2h 25min