Geräte und Zubehör
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Mafé de poulet
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile de tournesol
-
4 cuisses de poulet
-
300 g d'eau
-
3 tomates coupées en quatre
-
60 g de concentré de tomate
-
½ piment frais épépiné
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à café de fond de veau
-
1 bouquet garni
-
300 g de carottes coupées en tronçons
-
100 g de beurre de cacahuète
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
48.8 g
Brennwert
2566 kJ /
614 kcal
Fett
38.8 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
18.5 g
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