Limettenpappardelle mit Gambas

Limettenpappardelle mit Gambas

3.7 15 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
440 g
Salz und etwas mehr
1 ½ TL
Eier
3
Eidotter
3
Wasser
50 g
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
50 g
Riesengarnelen, roh, ungeschält (siehe Tipp)
12 Stück
Parmesan
40 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
5 Stängel
Schlagobers
100 g
Bio-Limetten
2
Schalotten halbiert
3
Butter
2 EL
Sherry
50 g
Honig
2 EL
Pfeffer, gemahlen
1 Msp.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 2424 kJ / 579 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sommer 11 Rezepte
Österreich

Sommer 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 Min

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

40 Min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1 Std. 20 Min

Penne mit Muscheln

1 Std. 5 Min

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

35 Min

Zitronenlinguine mit Scampi

35 Min

Schwarze Linguine

45 Min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 Min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 Min

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35 Min

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35 Min

Spargel-Risotto mit Garnelen

50 Min