Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Röllchen
- 4 Seezungenfilets, klein (à ca. 80 g)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Sojabohnensprossen
- 1 EL Sojaöl
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 150 g Krabben, geschält
Sauce
- 30 g Mehl
- 60 g Sojasauce
- 1 TL Koriander
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen
- ½ TL Salz (optional)
- 1 Prise Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1614 kJ / 385 kcal
- Eiweiß
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 5.7 g
Alternative Rezepte
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40p
Lammtopf Pichelstein
50p
Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade
30p
Mozzarella-Carpaccio
40p
Garnelenklößchen-Suppe
20min
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
50p
Thailändische Forellen-Päckchen
35p
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1óra 35p
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1 Std. 10 Min
Garnelensalat
25 Min
Edelfischragout
35p
Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten
25 Min