Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Enmoladas rellenas de plátano macho
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
12 piezas
Zutaten
-
75 g de queso cotija en trozo
-
5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
-
35 g de mantequilla sin sal
-
400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
-
10 g de azúcar morena
-
12 tortillas de maíz
-
600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
-
crema ácida
-
cilantro sólo las hojas, para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pieza
Eiweiß
7 g
Brennwert
1831 kJ /
436 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
48 g
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