Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

4.2 87 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

raw prawns heads and tails intact
12 - 16
olive oil
50 g
water
1000 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
50 g
lemon juice
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 839.8 mg

Eiweiß 21.9 g

Brennwert 2399.3 kJ / 571.3 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 65.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus on Zucchini 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

30 Min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 Min

Lentil hotpot

Lentil hotpot

12 Std. 45 Min

Minestrone

Minestrone

40 Min

Zucchini soup

Zucchini soup

25 Min

Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

30 Min

Milanese risotto

Milanese risotto

25 Min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 Min

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

30 Min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40 Min

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30 Min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 Min