Men Cái Sourdough

Name: Men Cái Sourdough
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 gam
Ingredients: 370 gam bột lúa mạch đen; 400 gam nước lọc

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 108 Std. 20 Min

740 gam

Zutaten

bột lúa mạch đen
370 gam
nước lọc
400 gam

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 740 gam

Natrium 15.4 mg

Eiweiß 40.3 g

Brennwert 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 43.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 279 g

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