Bánh Mì Sourdough

Bánh Mì Sourdough

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

12 khẩu phần

Zutaten

dầu ô liu nguyên chất để bôi trơn
nước lọc
280 gam
bột mì dai
500 gam
muối
2 thìa cà phê
men nở tự nhiên (Xem phần Mẹo)
300 gam
đá viên (khoảng 10)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 372.4 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 802.7 kJ / 191.1 kcal

Fett 1.8 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 35.6 g

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