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Vellutata di riciclo

Vellutata di riciclo
4.9 1.0K Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 30 g di scalogno a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di verdure miste gli scarti a pezzi di 3 cm (vedere consigli)
  • 500 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di pane raffermo a cubetti, tostato (4 fette circa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzioni

Eiweiß 6 g
Brennwert 795 kJ / 190 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 25 g

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